- · 2020年营养与健康老龄化会议于10月24-25日在北京召开[10/22]
- · 关于我学会“典赞·2020科普中国”宣传推选公示的说明[10/22]
- · 关于举办中国食品科学技术学会“食品安全与健康科普脱口秀”推优活动的通知[10/14]
- · 关于召开中国食品科学技术学会第十七届年会的通知(第二轮)[10/10]
- · 中国食品科学技术学会关于公布2020年团体标准立项计划(第二批)的通知[09/30]
- · 关于2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审结果的公示[10/17]
- · 后疫情时代的迭代创新——第二十届中国方便食品大会日程发布[08/27]
- · 关于召开第二十届中国方便食品大会暨方便食品云展览的通知[08/05]
- · 关于我国食品安全问题的深层思考.. 郭文奇
- · 食品源抗冻多肽的制备及冰晶抑制作用研究.. 洪晶 [1] ; 汪少芸 [1] ; 吴金鸿 [2] ; 饶平凡 [1]
- · 功能性营养化学品的研究现状及发展趋势.. 陈坚
- · 罗非鱼盐溶蛋白提取条件的响应面优化及其热诱导凝胶持水性的研究.. 杨燊 ; 郝更新 ; 陈申如 ; 杨远帆 ; 田甜 ; 刘光明
- · 1种选择性富集沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌共增菌培养基SSSV研究.. 翁思聪 [1] ; 朱军莉 [1] ; 冯立芳 [1] ; 励建荣 [2]
- · 干酪乳杆菌冻干保护剂研究.. 曾小群 [1] ; 潘道东 [1,2] ; 包红燕 [1] ; 刘天祎 [1] ; 徐慧娜 [1]
- · 响应面法优化超临界CO2萃取无花果种籽油工艺研究.. 王磊 ; 张子德 ; 赵丛枝 ; 唐霞 ; 马俊莲
- · 冻藏对斑点叉尾鮰鱼片蛋白质冷冻变性和肌原纤维超微结构的影响.. 宋丽丽 [1] ; 毛金林 [1] ; 陈杭君 [1] ; 李仁伟 [2] ; 穆宏磊 [1] ; 郜海燕 [1]
- · 养殖大黄鱼冰点调节剂研制.. 胡烨 [1] ; 何建东 [1] ; 王朋 [1] ; 吴冬梅 [1] ; 罗红宇 [1] ; 励建荣 [2,3]
- · 1种抗细胞畸变保健型酸奶的研制.. 贺嘉怡 [1] ; 古绍彬 [1] ; 吴影 [1] ; 李市场 [1] ; 翟鑫 [1] ; 杨剑波 [2]
- · 黄精多糖的提取及其对小鼠免疫活性的影响.. 傅圣斌 ; 钱建鸿 ; 陈乐意 ; 刘利萍
- · 美国首次“大修”食品安全法规..
- · 俄罗斯卫生部计划限制高热量食品广告..
- · 日将投资开发“健康”型农作物品种..
- · 癌症晚期患者服用多种维生素会阻碍治疗..