- · 2020年营养与健康老龄化会议于10月24-25日在北京召开[10/22]
- · 关于我学会“典赞·2020科普中国”宣传推选公示的说明[10/22]
- · 关于举办中国食品科学技术学会“食品安全与健康科普脱口秀”推优活动的通知[10/14]
- · 关于召开中国食品科学技术学会第十七届年会的通知(第二轮)[10/10]
- · 中国食品科学技术学会关于公布2020年团体标准立项计划(第二批)的通知[09/30]
- · 关于2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审结果的公示[10/17]
- · 后疫情时代的迭代创新——第二十届中国方便食品大会日程发布[08/27]
- · 关于召开第二十届中国方便食品大会暨方便食品云展览的通知[08/05]
- · 果胶改性方法及生物学作用机理研究进展.. 叶兴乾 [1] ; 陈健乐 [1] ; 金妙仁 [2] ; 程焕 [1] ; 陈士国 [1] ; 刘东红 [1]
- · 西北农林科技大学苹果树腐烂病菌致病机理研究取得突破性进展..
- · 真菌植物互作共生分子机理解析获突破..
- · 自限性基因技术大大减少小菜蛾数量 开启无毒无杀虫剂防虫新未来..
- · 科学家研发新型水稻问世 有效控制甲烷排放..
- · 遗传学领域最新研究:基因修饰让玉米无壳且美味..
- · 美国研究人员培育红藻新品种:味道像培根..
- · 华南农业大学阐明染色质重塑在水稻抗病中的作用..
- · 中科院金属所研制出砷吸附净水材料..
- · 棘孢曲霉固态发酵α-L-鼠李糖苷酶调控机制及培养基优化.. 刘艳苓 [1] ; 肖安风 [1,2,3] ; 李利君 [1,2,3] ; 倪辉 [1,2,3,4] ; 陈峰 [1,4] ; 蔡慧农 [1,2,3]
- · 水稻粒长调控分子机制破解..
- · 超高压诱导鱼糜凝胶形成中水分特性及凝胶强度的相关性研究.. 仪淑敏 [1] ; 马兴胜 [1] ; 励建荣 [1,2] ; 马永钧 [3] ; 贺稚非 [4] ; 季广仁 [5]
- · 板栗罐头贮藏期非酶褐变动力学分析.. 周建伟 [1,2] ; 邵澜媛 [1] ; 刘东红 [1,3] ; 袁剑 [4] ; 陈义方 [4]
- · 清酒乳杆菌ZJ220产细菌素的研究.. 沈雷 [1] ; 赵乙桢 [1] ; 刘晴 [1] ; 张晨 [1] ; 顾青 [1]
- · 芸豆蛋白热处理与鸡肉蛋白异源重组及其对功能特性的影响.. 洪永祥 [1] ; 吴妙鸿 [1] ; 汪少芸 [1]