- · 2020年营养与健康老龄化会议于10月24-25日在北京召开[10/22]
- · 关于我学会“典赞·2020科普中国”宣传推选公示的说明[10/22]
- · 关于举办中国食品科学技术学会“食品安全与健康科普脱口秀”推优活动的通知[10/14]
- · 关于召开中国食品科学技术学会第十七届年会的通知(第二轮)[10/10]
- · 中国食品科学技术学会关于公布2020年团体标准立项计划(第二批)的通知[09/30]
- · 关于2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审结果的公示[10/17]
- · 后疫情时代的迭代创新——第二十届中国方便食品大会日程发布[08/27]
- · 关于召开第二十届中国方便食品大会暨方便食品云展览的通知[08/05]
- · 蛋白酶A敲除对酿酒酵母细胞抗辐射特性的影响.. 蔡瑾 ; 冯宇 ; 戴忆宁 ; 董亚晨 ; 范琳琳 ; 何国庆 ; 陈启和
- · 多糖的硫酸化修饰及其结构与生物活性关系研究进展.. 谢明勇 ; 王之珺 ; 谢建华
- · 海藻酸钠-聚乙烯醇-活性炭共固定化重组大肠杆菌细胞.. 孙丽慧 ; 沈爱萍 ; 何宝龙 ; 郑裕国
- · 蓝莓多酚对小鼠巨噬细胞中NO、iNOS及COX-2分泌量的影响.. 韩彩静 [1,2] ; 王文亮 [1] ; 陈相艳 [1] ; 程安玮 [1] ; 谢春阳 [2] ; 弓志青 [1]
- · 菌质可溶性膳食纤维对肠道菌群体外生长的影响.. 余有贵 [1] ; 李忠海 [2] ; 黄国华 [1] ; 李莉 [1]
- · 香水莲花抑制大鼠前列腺增生的试验研究.. 车璐 [1] ; 吴晓琴 [1] ; 郑茜茜 [1] ; 沈骏 [1] ; 芦芳 [2] ; 沈建福 [1]
- · 太行菊和野菊不同器官水提液抗氧化活性研究.. 魏东伟 [1] ; 徐铭蔓 [1] ; 孙武勇 [2] ; 贾翠英 [1] ; 张晓雯 [1]
- · “红茶菌”中微生物的分离及纯菌混合发酵生产.. 林娟 ; 叶秀云 ; 曹泽丽 ; 谢范英 ; 徐美爱
- · 黄鳍金枪鱼皮胶原肽酶解工艺及抗氧化活性研究.. 王雨生 [1,2] ; 冷云 [1] ; 陈海华 [1] ; 王慧云 [1]
- · 蓝鳍金枪鱼脂质和肌红蛋白的氧化动力学研究.. 徐坤华 [1] ; 廖明涛 [1] ; 林森森 [1] ; 赵巧灵 [1] ; 刘书臣 [1] ; 冯俊丽 [1,2] ; 戴志远 [1]
- · 大豆分离蛋白基环保型胶棒特性研究.. 薛艳芳 ; 杨文鑫 ; 张呈良 ; 杨秋萍 ; 程建军
- · 酶解核桃蛋白制备ACE抑制肽及其功能特性研究.. 姜莉 ; 徐怀德 ; 李艳伏
- · 《食品安全国家标准食品中镉的测定》等13项食品安全国家标准发布..
- · 婴儿乳粉、网络食品纳入食品安全责任险试点..
- · 日本研究:叶绿素能帮助植物自我防御..