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- · 关于我学会“典赞·2020科普中国”宣传推选公示的说明[10/22]
- · 关于举办中国食品科学技术学会“食品安全与健康科普脱口秀”推优活动的通知[10/14]
- · 关于召开中国食品科学技术学会第十七届年会的通知(第二轮)[10/10]
- · 中国食品科学技术学会关于公布2020年团体标准立项计划(第二批)的通知[09/30]
- · 关于2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审结果的公示[10/17]
- · 后疫情时代的迭代创新——第二十届中国方便食品大会日程发布[08/27]
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- · 健康食品技术发展现状与趋势.. 陈峰 [1] ; 李建平 [2] ; 陈天鹏 [1]
- · 天然产物多糖对胃肠道功能的影响.. 聂少平 [1] ; 黄晓君 [1]
- · 多名食品教授荣登爱思唯尔(Elsevier)2014年中国高被引学者榜单..
- · 国家卫生计生委:《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)于2015年5月24日正式实施..
- · 《转基因植物及其产品成分检测 基体标准物质定值技术规范》等19项国家标准发布..
- · 益生菌Lactobacillus plantarum P-8连续传代1000~2000代期间表型特征稳定性研究.. 乌云 [1] ; 赵亚荣 [1] ; 孔亚楠 [1] ; 马瑞芬 [1] ; 张文羿 [1] ; 张和平 [1]
- · 食药总局:明确“辣条”生产许可证制度 无证企业不得生产..
- · 褐藻胶酸降解物α-葡萄糖苷酶的抑制活性.. 聂莹 [1,2] ; 孙路 [1] ; 苏东海 [3] ; 殷丽君 [1] ; 申行行 [1] ; 李志姣 [1] ; 程永强 [1]
- · 食品生物防腐剂产生菌门间远缘细胞融合研究.. 张铁丹 [1] ; 郭丽琼 [1,2] ; 何伟东 [1] ; 林俊芳 [1,2]
- · 化学物质辅助超高压处理对枯草杆菌芽孢的作用.. 章中 [1,3,4] ; 杨宏伟 [2] ; 胡济美 [5] ; 胡小松 [3,4] ; 张燕 [3,4] ; 廖小军 [3,4]
- · 黏均分子质量对O-羧甲基壳聚糖/海藻酸钠微球溶胀性能、稳定性及微观结构的影响.. 黄国清 [1] ; 仇宏伟 [1] ; 韩晓娜 [1] ; 肖军霞 [1] ; 倪永升 [1]
- · 冷藏三文鱼片微生物生长动力学模型适用性分析及货架期模型的建立.. 丁婷 [1] ; 李婷婷 [2] ; 励建荣 [1] ; 邹朝阳 [1] ; 周凯 [1]
- · 桑葚花色苷的分离纯化及其热降解动力学研究.. 曹少谦 [1] ; 刘亮 [2] ; 张超 [1] ; 戚向阳 [1]
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