- · 2020年营养与健康老龄化会议于10月24-25日在北京召开[10/22]
- · 关于我学会“典赞·2020科普中国”宣传推选公示的说明[10/22]
- · 关于举办中国食品科学技术学会“食品安全与健康科普脱口秀”推优活动的通知[10/14]
- · 关于召开中国食品科学技术学会第十七届年会的通知(第二轮)[10/10]
- · 中国食品科学技术学会关于公布2020年团体标准立项计划(第二批)的通知[09/30]
- · 关于2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审结果的公示[10/17]
- · 后疫情时代的迭代创新——第二十届中国方便食品大会日程发布[08/27]
- · 关于召开第二十届中国方便食品大会暨方便食品云展览的通知[08/05]
- · 柑橘全果制汁及果粒饮料的产业化开发.. 单杨 [1,2,3]
- · 蛋清、重组溶菌酶酶学性质及其对小鼠肠道菌群和血清生化指标的影响.. 田洪源 ; 刘明启 ; 戴贤君
- · 绿茶成分对3T3-L1细胞的细胞增殖及脂肪代谢的影响.. 郑国栋 [1,2] ; 徐峰 [1,2] ; 吴少福 [1,2] ; 张清峰 [1,2] ; 邱阳阳 [1,2]
- · 牡蛎预防醉酒及对小鼠酒精性肝损伤保护的研究.. 黄健 [1] ; 欧昌荣 [1] ; 王求娟 [2] ; 陈义方 [2] ; 张腾军 [2] ; 苏秀榕 [1]
- · 金枪鱼鱼油对D-半乳糖致衰老小鼠学习记忆的作用.. 王霞 [1] ; 黄健 [1] ; 李妍妍 [2] ; 赵凤敏 [3] ; 曹福生 [3] ; 王求娟 [4] ; 陈义方 [4] ; 夏静波 [4] ; 徐嘉杰 [3] ; 苏秀榕 [1]
- · 豆豉纤溶酶组分S-7FE-1的酶学性质及体外溶栓特性分析.. 张雪 [1] ; 袁洪水 [1] ; 辛欣 [2] ; 朱宝成 [1]
- · 1种凉茶饮料预防饮食诱导“上火”功效的人体观察.. 柯李晶 ; 郭静科 ; 林希贤 ; 刘树滔 ; 饶平凡 ; 周建武
- · 六偏磷酸钠辅助提取茄子多酚及其体外抗氧化研究.. 赵国建 ; 陈晓丹 ; 高海涛 ; 温晓凤
- · 两种纤溶酶的酶学性质比较与溶栓机理分析.. 华颖 ; 沈国华 ; 刘大群
- · 榨菜腌制特征性微生物植物乳杆菌生长预测模型的研究.. 翁佩芳 ; 雷兰兰 ; 吴祖芳
- · 乌贼墨黑色素的超微结构及抗氧化活性研究.. 李和生 ; 李晓 ; 董亚辉 ; 雷静 ; 孙楠楠 ; 张丽媛
- · 微波辐射离子液体催化合成乙酸环己酯.. 韩晓祥 ; 武晓丹 ; 周凌霄 ; 李昂 ; 励建荣
- · 改性壳聚糖Cu(Ⅱ)配合物树脂对肌红蛋白的水解作用研究.. 丁湄 ; 梁鹏 ; 王星宇 ; 汪东风 ; 张莉
- · 碱性过氧化氢法提取玉米皮戊聚糖及其氧化交联性质的研究.. 王文侠 ; 张晓静 ; 宋春丽 ; 李建强
- · 非水相条件下酶法制备蔗糖油酸酯的研究.. 张佳婵 [1] ; 王成涛 [2] ; 李小东 [1] ; 孙宝国 [1]