- · 2020年营养与健康老龄化会议于10月24-25日在北京召开[10/22]
- · 关于我学会“典赞·2020科普中国”宣传推选公示的说明[10/22]
- · 关于举办中国食品科学技术学会“食品安全与健康科普脱口秀”推优活动的通知[10/14]
- · 关于召开中国食品科学技术学会第十七届年会的通知(第二轮)[10/10]
- · 中国食品科学技术学会关于公布2020年团体标准立项计划(第二批)的通知[09/30]
- · 关于2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审结果的公示[10/17]
- · 后疫情时代的迭代创新——第二十届中国方便食品大会日程发布[08/27]
- · 关于召开第二十届中国方便食品大会暨方便食品云展览的通知[08/05]
- · 植物乳杆菌C88对小鼠急性毒性和细菌易位实验研究.. 黄丽 [1,2] ; 李盛钰 [1] ; 赵玉娟 [1] ; 张雪 [1] ; 曾先鹏 [1] ; 杨贞耐 [1]
- · 大豆精深加工关键技术创新与应用.. 江连洲 [1] ; 赵谋明 [2] ; 陈复生 [3] ; 侯俊财 [1]
- · 牙鲆肌肉赖氨酸氨肽酶的分离纯化与性质研究.. 陈曦 [1,2] ; 蔡秋凤 [1,2] ; 刘光明 [1] ; 苏文金 [1] ; 曹敏杰 [1]
- · 超滤法制备高抗茵抗氧化活性带鱼蛋白亚铁螫合肽(Fe—HPH)的工艺研究.. 林慧敏 [1,2] ; 邓尚贵 [2] ; 庞杰 [1] ; 张宾 [2]
- · 虾蛋白自溶与外源酶促水解作用研究.. 叶伟娟 ; 吴少辉 ; 于新
- · 文蛤多肽组分的分离及其抗氧化活性研究.. 李和生 ; 刘智勇 ; 王鸿飞
- · 桦褐孔菌乙醇提取物对小鼠体内外抗氧化作用研究.. 许丽璇 [1] ; 蔡建秀 [2] ; 岳枝玲 [2]
- · 苦荞糠皮总黄酮的抗氧化活性及免疫调节活性.. 许效群 [1] ; 刘志芳 [2] ; 霍乃蕊 [1] ; 田夏 [1] ; 赵媛 [1] ; 雷婷婷 [1]
- · K一酪蛋白基因多态性与牛乳加工性能的关联.. 任大喜 ; 陈有亮 ; 缪淑颖 ; 张世昌 ; 刘建新
- · 酶法提取石榴皮多酚工艺研究.. 王华斌 [1] ; 王珊 [1] ; 傅力 [2]
- · 《食品安全科普宣传大纲》发布..
- · 《食品安全国家标准“十二五”规划》印发..
- · 我国卫生部发布《食品添加剂磷脂》等11项食品安全国家标准的公告..
- · 食药监局:餐饮服务食品安全社会监督..
- · 儿童肥胖除了看BMI还要看“腰围身高比”..