- · 2020年营养与健康老龄化会议于10月24-25日在北京召开[10/22]
- · 关于我学会“典赞·2020科普中国”宣传推选公示的说明[10/22]
- · 关于举办中国食品科学技术学会“食品安全与健康科普脱口秀”推优活动的通知[10/14]
- · 关于召开中国食品科学技术学会第十七届年会的通知(第二轮)[10/10]
- · 中国食品科学技术学会关于公布2020年团体标准立项计划(第二批)的通知[09/30]
- · 关于2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审结果的公示[10/17]
- · 后疫情时代的迭代创新——第二十届中国方便食品大会日程发布[08/27]
- · 关于召开第二十届中国方便食品大会暨方便食品云展览的通知[08/05]
- · 超氧阴离子自由基诱导蛋白质氧化模拟体系的研究.. 章银良 ; 杨慧 ; 周文权 ; 安巧云
- · 水产品过敏原的研究现状和展望.. 刘光明 ; 曹敏杰 ; 蔡秋凤 ; 沈海旺 ; 阮韦伟 ; 苏文金
- · 以柑橘果渣为主要原料生产细菌纤维素的研究.. 贾静静 [1,2] ; 杨颖 [2] ; 邢建荣 [2] ; 陈建兵 [2] ; 陆胜民 [2]
- · 乳牛肝菌液态发酵合成茶氨酸的新方法.. 张群 [1] ; 张晨璐 [2] ; 李健 [1] ; 李平 [3]
- · 植物乳杆菌R23产苹果酸乳酸酶特性研究.. 李维新 [1,2,3] ; 何志刚 [2,3] ; 郑宝东 [1] ; 梁璋成 [2,3] ; 林晓姿 [2,3]
- · 燕麦发芽过程中肽的变化及其相关特性研究.. 徐建国 [1,2] ; 郝艳芳 [1] ; 介琳霞 [1] ; 田呈瑞 [2] ; 闫华娟 [1]
- · 利用扇贝壳制备胶原螯合钙的研究.. 桑亚新 [1,2] ; 王昌禄 [2] ; 王苏 [1] ; 饶欢 [1]
- · 液熏法生产熏鳗的工艺研究.. 陈申如 ; 倪辉 ; 张其标 ; 杨远帆 ; 郝更新
- · 鱿鱼墨黑色素对亚急性衰老模型小鼠抗氧化功能的影响.. 甄天元 ; 赵梦醒 ; 雷敏
- · 高静水压协同下脂肪酶自组装纳米膜制备与表征.. 张中义 ; 吴新侠 ; 杨晓娟 ; 孟令艳 ; 史嘉良
- · 国家科技计划项目将推行“法人责任制”..
- · 鮟鱇鱼骨多糖对去卵巢肥胖大鼠血脂的作用.. 芦红艳 ; 李妍妍 ; 王奇 ; 王霞 ; 苏秀榕
- · 药监局修订发布抗氧化等9个保健食品功能评价方法..
- · 卫生部:婴幼儿配方食品禁用牛初乳..
- · 中国科学家首次构建猪脂肪和肌肉DNA甲基化图谱..