- · 2020年营养与健康老龄化会议于10月24-25日在北京召开[10/22]
- · 关于我学会“典赞·2020科普中国”宣传推选公示的说明[10/22]
- · 关于举办中国食品科学技术学会“食品安全与健康科普脱口秀”推优活动的通知[10/14]
- · 关于召开中国食品科学技术学会第十七届年会的通知(第二轮)[10/10]
- · 中国食品科学技术学会关于公布2020年团体标准立项计划(第二批)的通知[09/30]
- · 关于2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审结果的公示[10/17]
- · 后疫情时代的迭代创新——第二十届中国方便食品大会日程发布[08/27]
- · 关于召开第二十届中国方便食品大会暨方便食品云展览的通知[08/05]
- · 鞘氨醇单胞菌产3-苯氧基苯甲酸降解酶固定化条件及其酶学性质研究.. 韩新锋 [1] ; 王志龙 [1] ; 李建龙 [1,3] ; 姚开 [2] ; 何利 [1] ; 刘书亮 [1]
- · 乳酸菌基因组学研究新进展.. 张和平 ; 于洁
- · 蒸煮与发酵对全谷物粉甲醇提取物抗氧化活性的影响.. 袁佐云 [1,2] ; 朱运平 [3] ; 俞伟祖 [1] ; 刘红芝 [2] ; 王强 [2]
- · 巴氏葡萄球菌类胡萝卜素降解酶的酶学性质研究.. 朱明明 [1] ; 王树林 [2] ; 贺静 [1] ; 樊明涛 [1]
- · 大连紫海胆棘壳色素的体外抗炎和免疫调节作用.. 牛海玲 ; 王晓慧 ; 王婷 ; 秦磊 ; 孙黎明 ; 朱蓓薇
- · 黑李提取物对结肠癌Caco-2细胞增殖和调亡的影响.. 彭吕杨 ; 胡冬梅 ; 薛照辉
- · 珊瑚状猴头菌营养成分及其多糖对小鼠免疫功能的影响.. 孟俊龙 [1,2] ; 田敏 [1] ; 冯翠萍 [1] ; 常明昌 [1,2] ; 程红艳 [3]
- · 丝胶肽对4NQO诱导肝组织损伤的保护作用.. 范金波 ; 周素珍 ; 蔡茜彤 ; 侯宇
- · La和Ce对太平洋牡蛎品质的影响.. 黄国清 [1,2] ; 汪东风 [2]
- · 热处理对小米蛋白体外消化率的影响.. 范冬雪 [1] ; 李静洁 [1] ; 杨金芹 [2] ; 沈群 [1]
- · 不吃早餐会导致脑出血风险上升..
- · 每周至少吃1次巧克力有效提升大脑能力..
- · 日本拟修改食品包装容器要求 输日相关企业需注意..
- · 上海食品安全举报最高奖30万元..
- · 研究发现:多吃绿叶蔬菜 有助于肠道健康..