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岩藻多糖对急性酒精性胃黏膜损伤的保护作用
作者: 阮研硕 [1] ; 赵江燕 [2] ; 李艳梅 [3] ; 赵晓红 [2] ; 刘畅 [2] ; 张雅博 [2]
关键词: 胃粘膜损伤 岩藻多糖 酒精 前列腺素E2 抗氧化指标
摘要：目的：研究岩藻多糖对急性酒精性损伤模型大鼠胃黏膜的保护作用,为胃黏膜保护类功能食品开发提供科学依据。方法：将60只SD大鼠随机分成空白对照组、模型组、海藻多糖各剂量组【0.083,0.167,0.334 g/（kg BW）】、阳性对照组【（甲氰咪胍,0.8 g/（kg BW）】,每组各10只。采用酒精灌胃致胃黏膜损伤模型。给予岩藻多糖30d后,观察胃黏膜组织的大体和病理组织改变,测定胃组织前列腺素E2含量、丙二醛含量、NO含量及超氧化歧化酶活力。结果：岩藻多糖能明显改善胃黏膜组织损伤情况,降低损伤积分（P〈0.05）,提高酒精性损伤抑制率;在高剂量组能提高大鼠胃组织氧化歧化酶活力（P〈0.05）;各剂量组均能提高大鼠胃组织前列腺素E2含量（P〈0.01）和NO含量（P〈0.05）,降低大鼠胃组织丙二醛含量（P〈0.05）。结论 ：岩藻多糖对大鼠急性酒精性胃粘膜损伤具有一定保护作用,其机制可能与增强胃黏膜保护因子,提高抗氧化和降低脂质过氧化能力有关。