1株纤溶酶菌株的筛选鉴定及提高产酶量的方法研究

作者: 王海曼 ; 宋刚 ; 柴洋洋 ; 平文祥 ; 葛菁萍

关键词: 豆酱纤溶酶枯草芽孢杆菌筛选鉴定诱变

摘要：从齐齐哈尔市拜泉县的自酿农家豆酱制品中分离筛选出1株产纤溶酶菌株HDBF-DJ3,对其进行菌体、菌落、生理生化特征分析,并结合16S rDNA序列分析结果,鉴定其为枯草芽孢杆菌。经亚硝基胍诱变筛选得到突变株HDBF-DJ3N7,其纤溶酶活力为368.78IU/mL,是出发菌株的2.1倍。对菌株HDBF-DJ3N7进行连续10代的培养,结果表明该突变株的高产纤溶酶特性能够稳定遗传。该菌株有望应用到生产领域。

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1株纤溶酶菌株的筛选鉴定及提高产酶量的方法研究

作者: 王海曼 ; 宋刚 ; 柴洋洋 ; 平文祥 ; 葛菁萍

关键词: 豆酱 纤溶酶 枯草芽孢杆菌 筛选鉴定 诱变

关键词: 豆酱纤溶酶枯草芽孢杆菌筛选鉴定诱变