从基金申请和资助情况分析我国食品营养学基础研究发展状况

作者: 杨新泉 [1] ; 吕淑梅 [1] ; 彭喜春 [2] ; 江正强 [1] ; 张亚黎 [3] ; 田红玉 [4]

关键词: 国家自然科学基金食品营养学基金项目食品学科基础研究

摘要：食品营养学是食品科学学科中较为基础和重要的领域之一。两年来。食品营养学的国家自然科学基金申请项目数大幅增加，2011年该领域的面上项目、青年基金、地区基金占食品科学学科这三类申请项目总数的15．23％。然而由于研究基础薄弱、研究深度较浅等使该领域在食品科学学科中的资助率相对偏低。本文统计和分析了2010-2011年食品营养学领域面上项目、青年基金和地区基金3类项目的申请、受理和资助情况，阐述我国食品营养学基础研究资助的范围、发展状况和趋势以及未来的重点支持领域。

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从基金申请和资助情况分析我国食品营养学基础研究发展状况

作者: 杨新泉 [1] ; 吕淑梅 [1] ; 彭喜春 [2] ; 江正强 [1] ; 张亚黎 [3] ; 田红玉 [4]

关键词: 国家自然科学基金 食品营养学 基金项目 食品学科 基础研究

关键词: 国家自然科学基金食品营养学基金项目食品学科基础研究