精制玉米麸皮对小鼠肝损伤的预防保护作用研究

摘要：目的：研究精制玉米麸皮对由D-半乳糖胺（D-GalN）所致小鼠肝损伤的预防保护作用。方法：对实验小鼠喂以对照饲料及添加精制玉米麸皮的实验饲料。喂养期满后,腹腔注射生理盐水或D-半乳糖胺。注射后6、12、24h将小鼠麻醉、解剖,取血液、肝脏和盲肠。脏器称重,通过试剂盒分别检测各组小鼠血清中谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）活性,肝组织中丙二醛（MDA）、谷胱甘肽（GSH）含量及超氧化物岐化酶（SOD）活性。结果：与对照组比,给予小鼠含有精制玉米麸皮的实验饲料1周后,可显著降低小鼠血清ALT、AST的活性和肝组织中MDA含量,并可显著提高肝组织中SOD的活性和GSH含量。结论：精制玉米麸皮对由D-半乳糖胺所致小鼠肝损伤具有预防保护作用。