投稿须知
  《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,中国科学引文数据库(CSCD),美国《工程索引》(EI)、《化学文摘》 ...

牛胃中发现未知微生物酶可用于开发生物燃料

关键词: 生物燃料 微生物酶 开发 牛胃 《Science》 Rubin 研究成果 植物原料

摘要:美国伊利诺伊大学的Edward M.Rubin等从牛的瘤胃中找到大量此前未知的微生物酶,这些酶可用于开发第二代生物燃料。相关研究成果发表于2011年1月28日出版的《Science》杂志。开发第二代生物燃料所面临的难题是如何分解秸秆、草和木材等植物原料细胞壁内的纤维素。Rubin等研究了牛的消化机制,并从中寻找到可用于生产生物燃料的酶。


上一篇:母乳喂养的孩子智力发育更好
下一篇:溶液中发现硫元素新形式

版权所有:《中国食品学报》编辑部 京ICP备52306879号-1
主办:中国食品科学技术学会  地址:北京市东城区灯市口大街75号中科大厦B座201室  邮政编码:100833